9月5日，漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局郾城分局組織召開肉制品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)，轄區(qū)18家肉制品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參會(huì)。

　　會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了《漯河市市場(chǎng)監(jiān)督管理局肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)工作方案》，對(duì)近期檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了通報(bào)，并結(jié)合當(dāng)前工作實(shí)際對(duì)參會(huì)人員就落實(shí)食品安全主體責(zé)任進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

　　會(huì)議要求，一是敢于擔(dān)當(dāng)，各生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，落實(shí)好“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，做良心食品、安全食品；二是要落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊使用不合格肉類產(chǎn)品原料、無檢驗(yàn)檢疫合格證明及超范圍、超限量使用食品添加劑行為；三是要持續(xù)開展肉類產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)標(biāo)問題，督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把原料采購核驗(yàn)安全關(guān)、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制關(guān)、產(chǎn)品銷售合格關(guān)。通過專項(xiàng)整治工作形成監(jiān)管責(zé)任和主體責(zé)任雙管齊下，確保生產(chǎn)領(lǐng)域肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓人民群眾吃上“放心肉”。（徐洪磊  栗雯）
責(zé)編：翟柯   編審：陳向黨  終審：王崢