為貫徹國(guó)家中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展要求，推動(dòng)“藥食同源”理念普及，漯河市中醫(yī)院積極參與漯河市首屆岐黃食養(yǎng)藥膳技能競(jìng)賽，憑借周密籌備與跨領(lǐng)域協(xié)作，最終斬獲優(yōu)異成績(jī)，充分彰顯醫(yī)院在中醫(yī)藥膳食領(lǐng)域的專業(yè)實(shí)力。         本次備賽中，漯河市中醫(yī)院與國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地——漯河技師學(xué)院展開(kāi)深度合作，組建兩支聯(lián)合參賽隊(duì)伍。雙方依托“院校合作”機(jī)制實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)：技師學(xué)院開(kāi)放烹飪實(shí)訓(xùn)基地、提供標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)備，并安排烹飪系高級(jí)技師全程指導(dǎo)，優(yōu)化藥膳色香味形，確保其兼具功能性與適口性；中醫(yī)院則發(fā)揮中醫(yī)藥專業(yè)優(yōu)勢(shì)，為藥膳研發(fā)提供理論支撐，形成“中醫(yī)理論+烹飪技藝”的創(chuàng)新融合模式。         9月28日競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)，醫(yī)院參賽隊(duì)員全員獲獎(jiǎng)：白冰、趙靈靈獲個(gè)人一等獎(jiǎng)，楊丹、鞏穎獲個(gè)人二等獎(jiǎng)，趙燕獲個(gè)人三等獎(jiǎng)；兩支聯(lián)合代表隊(duì)更分別斬獲團(tuán)體一等獎(jiǎng)與二等獎(jiǎng)。此次競(jìng)賽不僅是技能比拼，更推動(dòng)了中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代健康理念的深度融合，為醫(yī)院后續(xù)發(fā)展明確方向：一是深化“藥食同源”研究轉(zhuǎn)化，開(kāi)發(fā)大眾所需藥膳產(chǎn)品；二是加強(qiáng)跨領(lǐng)域合作，探索“中醫(yī)+營(yíng)養(yǎng)+食療”特色服務(wù)模式；三是推進(jìn)中醫(yī)藥文化科普，提升群眾健康素養(yǎng)。        未來(lái)，漯河市中醫(yī)院將以此次競(jìng)賽為契機(jī)，持續(xù)深化中醫(yī)藥膳食研發(fā)與應(yīng)用，打造“岐黃食養(yǎng)”特色品牌，為建設(shè)健康漯河、助力中醫(yī)藥強(qiáng)省戰(zhàn)略貢獻(xiàn)力量。（藥學(xué)部  楊秋杰）
責(zé)編：瘦馬  編審：王輝  終審：盧子璋