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擺攤不“掉價” 親民贏市場

來源:漯河日報 時間:2025-07-11 10:37:00 點擊: 今日評論:

    李 超
    近來,多家知名大酒店在門前擺攤售賣餐食,吸引市民駐足選購。曾幾何時,光潔大理石與旋轉門構筑的空間,對普通市民而言多少有些距離感與陌生感。如今,這些酒店主動“破壁”,將高品質(zhì)餐點送到百姓身邊。此舉不僅是應對市場變化的務實之策,更是企業(yè)擁抱市場、貼近民心的深刻轉變——唯有打破無形的壁壘,方能真正融入廣闊天地。
    這種轉變源于市場需求的變化。曾在專業(yè)后廚運籌帷幄的廚師團隊,如今在街邊熟練打包、熱情推介;那些昔日宴席上的精致佳肴,如今成了裝進餐盒的尋常美味,贏得消費者的喜愛。這絕非“降格”,而是服務理念的理性回歸——唯有消弭與大眾日常生活的隔閡,才能真正響應“人民對美好生活的向往”,服務好廣大群眾。
    這種轉變讓人們意識到:優(yōu)質(zhì)服務不應設限。大酒店融入市井煙火,以更加親民的姿態(tài)面向大眾,本身就是經(jīng)營理念的深度革新。這并非“掉價”,而是視野的拓寬與格局的躍升——只有真正滿足消費者需求,才能贏得更大市場,產(chǎn)生更廣泛的共鳴。攤位前市民紛紛駐足、放心品嘗的笑容,正是對“破壁”價值的最佳詮釋。
    風物長宜放眼量。大酒店的“破壁”實踐,為眾多經(jīng)營主體提供了生動的轉型啟示:在追求高質(zhì)量發(fā)展的時代洪流中,固守“舒適區(qū)”終非長久之計。唯有主動順應新形勢,真誠貼近民生需求,才能在服務人民、滿足人民對美好生活新期待中,贏得持久的生命力與發(fā)展新空間。
責編:瘦馬
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