我市在全省食育工程 中期工作總結(jié)會上交流經(jīng)驗(yàn)

11月27日、28日，河南省教育廳主辦的全省食育工程中期工作總結(jié)會暨食育實(shí)踐優(yōu)秀成果展示活動在開封舉行。我市食育工程工作經(jīng)驗(yàn)及成果在會上交流、展示、推廣，獲得與會領(lǐng)導(dǎo)與同仁的高度評價。省委教育工委專職副書記、省教育廳黨組成員劉林亞在總結(jié)講話中多次褒獎漯河，稱我市的食育工作有四大亮點(diǎn)：體系推動，結(jié)合緊密，特色鮮明，效果可感。

此次會議總結(jié)交流全省食育工程階段性成果，推動食育工作在中小學(xué)校、幼兒園提質(zhì)增效。會上，市教育局黨組書記、局長王海東作了題為《挖掘食品名城資源 探索食育漯河模式》的典型發(fā)言，介紹了我市立足中國食品名城的獨(dú)特優(yōu)勢、積極探索食育工作的創(chuàng)新路徑與顯著成效。

三年來，我市始終將食育工作視為落實(shí)“健康中國2030”與教育現(xiàn)代化戰(zhàn)略的關(guān)鍵切口，堅(jiān)持把食育融入立德樹人全過程，初步形成了獨(dú)具特色的漯河模式。

定位食品名城，構(gòu)建“一體兩翼三融合”的大食育戰(zhàn)略體系。堅(jiān)持全市食育工作“一盤棋”思想，成立市級食育工程發(fā)展共同體，成功培育了53所省、市級食育試點(diǎn)校。充分發(fā)揮中國食品名城的產(chǎn)業(yè)與科研優(yōu)勢，以雙匯、衛(wèi)龍等食品龍頭企業(yè)為“產(chǎn)教融合之翼”，以中原食品實(shí)驗(yàn)室等科研院所為“研教融合之翼”，將現(xiàn)代化食品工業(yè)流水線和前沿食品科研實(shí)驗(yàn)室轉(zhuǎn)化為鮮活的食育課堂，讓學(xué)生在實(shí)踐中樹立科學(xué)的食品觀與健康觀。

站位育人全局，打造“五維五育五聚焦”的全食育創(chuàng)新路徑。從文化潤育、課程引育、實(shí)踐培育、健康護(hù)育和協(xié)同共育五個維度全面發(fā)力，通過建設(shè)食育文化走廊、講述漯河美食故事、創(chuàng)辦“沙澧食育”微信公眾號，營造沉浸式育人環(huán)境；開發(fā)《節(jié)氣里的食育》《中醫(yī)食養(yǎng)文化》等特色課程，構(gòu)建從生活到生命的食育體系；組織學(xué)生走進(jìn)田間地頭、食品企業(yè)，打通從校內(nèi)到校外的食育路徑，形成完整的勞動與實(shí)踐鏈條；與市中醫(yī)院等機(jī)構(gòu)合作，成立兒童食養(yǎng)基地，為孩子提供個性化的營養(yǎng)健康方案，實(shí)現(xiàn)了從普適到個性的食育康養(yǎng)；通過親子廚房、假期食育行動等活動，構(gòu)建學(xué)校、家庭、社會三位一體的食育生態(tài)，形成人人參與、處處育人的良好氛圍。

亮化食育品牌，發(fā)揮新食育“領(lǐng)頭雁”效應(yīng)。作為全省食育工程區(qū)域組長單位，市實(shí)驗(yàn)小學(xué)和市實(shí)驗(yàn)幼兒園深耕細(xì)作，分別打造了從土地到餐桌的閉環(huán)教育模式和系統(tǒng)化、特色化的食育生態(tài)體系。其成功經(jīng)驗(yàn)吸引了外市二十余所學(xué)校組織人員前來觀摩交流，并在第四屆中國食育大會上展示推廣。
來源：漯河日報
責(zé)編：翟柯